佛山，这座历史悠久的文化名城，不仅有着丰富的文化遗产，同时也是美食的聚集地，你可以品尝到各式各样的地道美食，感受独特的岭南风味，本文将为你推荐一些最新的佛山美食，让你在品尝美食的同时，也能感受这座城市的独特魅力。

佛山特色小吃

1、扎蹄

扎蹄是佛山特色小吃之一，选用当地优质的猪后腿肉，配以陈皮、花椒、八角等调料腌制，再用草绳扎紧，慢火煮制而成，其口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，是一道美味可口的下酒菜。

2、佛山双皮奶

佛山双皮奶是岭南特色甜品，以其细腻滑嫩的口感和香甜的味道而闻名，选用新鲜水牛奶，经过慢火炖制而成，口感丝滑，香甜可口。

地道家常菜

1、佛山大煎堆

佛山大煎堆是一道地道家常菜，以煎制而成，外酥里嫩，口感独特，选用猪肉、虾米、鱿鱼等食材，搭配独特的调味料，经过精心烹制而成。

2、家乡酿三宝

家乡酿三宝是佛山地道家常菜之一，选用当地特色的食材，如猪肉、鱼肉、豆腐等，经过精心酿制而成，其口感鲜美，营养丰富，是佛山人民的家常美食。

特色餐厅推荐

1、岭南天地美食街

岭南天地美食街是佛山著名的美食街之一，汇聚了各类地道美食和特色小吃，你可以品尝到正宗的佛山美食，感受独特的岭南风味。

2、老城区私房菜馆

老城区私房菜馆是佛山一家具有特色的餐厅，以其独特的菜品和精致的装修而闻名，你可以品尝到地道的家常菜和特色美食，感受家的味道。

新晋美食推荐

1、新型岭南融合菜餐厅

近年来，随着饮食文化的交流融合，佛山也出现了一些新型岭南融合菜餐厅，这些餐厅将传统岭南菜与现代烹饪手法相结合，创造出独具特色的美食，你可以品尝到融合多元文化的岭南美食，感受独特的创新风味。

2、创意海鲜餐厅

创意海鲜餐厅是佛山新晋美食的代表之一，这些餐厅选用当地新鲜的海鲜食材，搭配独特的调味料和烹饪手法，创造出美味可口的海鲜佳肴，你可以品尝到各种创意十足的海鲜美食，感受海洋的鲜美滋味。

美食节活动

为了推广佛山美食文化，佛山市每年都会举办各种美食节活动，在美食节期间，你可以品尝到各种地道美食和特色小吃，参加各种有趣的厨艺比赛和活动，这不仅是一次品尝美食的机会，更是一次感受佛山美食文化的好时机。

购买特产攻略

在佛山旅游期间，你还可以购买一些特产作为纪念品或礼物赠送给亲朋好友，佛山的特产包括各种糕点、腊味、工艺品等，你可以在当地的超市、特产店或手工艺品市场购买这些特产，感受独特的岭南风情。

佛山是一座美食之城，这里有着丰富的美食资源和独特的岭南风味，在佛山旅游期间，除了游览名胜古迹之外，还可以品尝地道美食、参加美食节活动、购买特产等，希望本文推荐的佛山美食攻略能为你提供帮助，让你在佛山留下美好的回忆。

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